Tiefkühlkost und der Stromausfall

Dieser Supermarkt in Deutschland hätte keine Probleme mit einem Stromausfall. Die Tiefkühlkost würde nicht schmelzen, weil 11.5 kW Photovoltaik am Dach Strom erzeugen.

Wie hoch ist der Schaden durch geschmolzene Tiefkühlkost in den Supermärkten? Ist das versichert? Werden Versicherungen niedrigere Prämien für gut vorbereitete Geschäfte wie diesen verlangen?

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Roland Mösl